Makanan Khas Korea " Jajangmyeon " dan cara membuatnya

Salah satu Kuliner Korea yang berbahan dasar mie adalah Jajangmyeon. Jajangmyeon adalah salah satu masakan dari korea yang menggunakan bahan dasar mie, yang dilengkapi dengan daging dan sayur.

Berikut ini ada resep jajangmyeonyang bisa anda coba.

Bahan :

- 600 gram mie basah

- 100 gram daging sapi

- 2 buah bawang bombay

- 1/2 buah zukini

- 2 buah kentang

- 1 sendok makan gula pasir

- 4 sendok makan air sagu

- 2 gelas air

- 7 sendok makan minyak

- 6 saus Jajangmyeon yang disebut Chunjang

Cara Membuat:

• Potong daging.
• Potong dadu bawang bombai, kentang dan buah zukini.
• Goreng saus Jajangmyeon dengan 6 sendok makan minyak
• Panaskan wajah dengan 1 sendok makan minyak, lalu goreng bawang bombay, kemudian masukkan daging sapi, zukini dan kentang.
• Setelah bahan-bahan tersebut matang, masukkan saus yang telah digoreng sebelumnya.
• Aduk-aduk hingga rata, kemudian tuangkan air sagu.
• Setelah di didihkan selama 5 menit, matikan api.
• Rebus mie lalu bilas dengan air.
• Taruh mie dalam mangkok besar dan tuangkan saos diatasnya.
• Sajikan bersama dengan asinan lobak kuning.