Makanan Khas Korea " Omurice " dan cara membuatnya

         Buat kalian yang sudah pernah melihat serial drama rooftop price, pasti sudah tidak asing lagi dengan kuliner korea yang satu ini, " Omurice ".

       Omurice adalah salah satu makanan masyarakat korea yang cocok sekali disajikan untuk sarapan. Omurice merupakan nasi goreng yang dibungkus telur dadar yang dimakan dengan saus tomat sebagai pelengkap. Cara untuk membuat omurice terbilang cukup mudah, karena masyarakat indonesia sudah terbiasa membuat nasi goreng dan telur dadar. Jadi buat kalian yang ngaku suka banget sama segala sesuatu yang berbau korea, wajib banget nyobain kuliner korea yang satu ini!!! Selain itu, kalian juga bisa coba masak sendiri dirumah.

        Berikut ini adalah resep untuk membuat omurice yang bisa kalian coba dirumah :

Bahan-bahan:

• 2 sdm minyak sayur
• 100 g bawang bombay, cincang kasar
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 g fillet dada ayam, potong dadu 1 cm
• 50 g paprika hijau, potong kotak ¼ cm
• 3 lembar daging asap, potong kotak ½ cm
• 50 g jamur kancing segar, iris tipis
• 600 g nasi putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm saus worcestershire atau kecap Inggris

Kulit:

• 6 butir telur ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 3 sdm minyak sayur

Pelengkap:

• 3 sdm saus tomat botolan

Proses membuat nasi goreng sebagai isian:

1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan ayam, tumis hingga matang.
2. Masukkan paprika, daging asap, dan jamur kancing, aduk rata.
3. Masukkan nasi, garam, dan merica, aduk rata. Tambahkan saus tomat dan saus worcestershire, aduk rata sejenak. Angkat. Bagi menjadi 3   bagian sama rata. Sisihkan.

Proses memasak omelet atau kulit:

1. Kocok telur bersama garam dan merica hingga rata. Bagi menjadi 3 bagian sama rata.
2. Panaskan minyak di atas wajan datar. Tuang 1 bagian telur, ratakan. Masak hingga matang, angkat. Ulangi proses yang sama hingga telur habis.
3. Ambil 1 lembar telur dadar, letakkan 1/3 bagian nasi di atasnya. Gulung dan rapatkan seperti omelet. Sajikan bersama saus tomat, omurice siap disantap :-D